Amerikai Magyarok

Subscribe

Kaves madartej receptje

Posted in Receptek on May 3rd, 2009 by admin –

Hozzávalók:
4 FŐRE:

  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 liter tej
  • 2 dl feketekávé
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt

Elkeszites:

1.a tojások fehérjét a cukor harmadával jó kemény habbá verjük.A tejet (1 dl kivételével) felforraljuk, és a csendesen fővő tejbe,vizes kanállal, a felvert habból tojásnyi galuskákat szaggatunk. Ha jól felemelkedett a hab, megfordítjuk,és a másik felét is fél percig főzzük.Szűrőlapáttal szitára szedjük,hogy a tej lecsurogjon.
2.A tojások sárgáját a maradék tejjel és kávéval,a vaniliás cukorral és a liszttel jól elkeverjük.
3.A tejet felforrósítjuk (azt is hozzáadjuk ,ami a galuskákból lecsurgott), és forrón a tojássárgájára öntjük.Kevergetve addig főzzük,amíg sűrűsödni kezd.A mártást üvegtálba öntjük és a habgaluskával,lehűtve tálaljuk.
Kalóriatartalom: 342 kcal

One Comment on “ Kaves madartej receptje ”

  • Attila
    May 9th, 2009 12:12 pm

    Szuper a recept, csak a 22 tojás hiányzik.
    Hajdu Attila
    Hol van a kenyérnek a receptje?

Leave a Reply

online blackjack for real money online blackjack for real money online casino vip players vip casinos online casino for real money online casino for real money video poker usa video poker online casino usa online casino us players online blackjack for us players blackjack usa players download video slots video slots best slots for usa players online slots usa online casino american express online casino american express online slots for real money online slots for real money best casino bonuses